AlanHan

這天跟許久沒見的國中朋友出來玩，來高雄的草衙道。

草衙道不只是百貨公司而已，還結合了遊樂園，非常適合全家大小來這遊玩。

回台南後，一群人跑來吃仙草。聽說這間仙草很厲害，網路有很多網友推薦，就來吃吃看他的厲害之處吧～

黑工號在育樂街上，旁邊開著紅太陽，加上顯眼的招牌，蠻好找的。

對，沒錯，裡頭看著鏡頭比YA的就是我的白痴國中同學，哈哈哈。

店內位子算多，不過假日就是會爆滿。

FB打卡折５元。

外帶一律不加鮮奶。

外帶的話店家會給號碼牌，叫號時就可領餐。

這天我們點了：上 復仇者聯盟１號加鮮奶＄55

                         [湯圓、紫米、西米露、芋頭]

                         左 卡卡西６號加鮮奶＄55

                         [西米露、芋頭、珍珠]

                         右 綠巨人浩克２號附奶油球＄45

                         [綠豆、珍珠、芋頭]

                         下 原味嫩仙草加鮮奶＄40

主角來囉～仙草很滑嫩，估溜就滑到嘴裡了，完全不能跟外面脆的仙草比啊，軟嫩軟嫩的仙草搭上鮮奶，２者不衝突反而別具風味，好好吃。

小百科：為什麼仙草的口感有嫩的跟脆的呢？？

      答：真正的仙草是經過熬煮之後加上地瓜粉來凝結，較耗費工時，口感是嫩的。但有些店家會拿鹼粉或吉利丁來代替，口感是脆的，雖然較省時，但是鹼粉攝取之後會和胃酸中和，而影響消化功能，一般較不建議食用。

附上影片給大家看看這仙草嫩的太誇張了吧！！

芋頭給的很大塊，口感紮實但綿密，芋頭帶有點甜，但配著仙草吃不會太膩。其他配料都有一定的水準，不會因為是賣仙草而配料亂弄。

下次如果一群人想吃甜點但又不到去哪吃時，不妨來黑工號吃嫩仙草吧。

店鋪名稱：黑工號 嫩仙草

店鋪地址：台南市東區育樂街185號

店鋪時間：週三公休；

                  週四～週二>中午12:00～晚上10:00

店舖電話：06-2003970

店舖 FB ：請按我