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下一站到了,看到網路評價蠻高的,說阿瑞意麵的餛飩很好吃,於是前往一探究竟。

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座位還算乾淨。

純薏仁那邊還算涼快,但這邊超悶超熱,在這邊吃湯麵應該會死掉吧,要來吃要有心理準備

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餐具要自己拿ㄡ。

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這天點了意麵、餛飩湯&滷鴨蛋。

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意麵$40

上頭的肉燥很香、不油膩,似乎帶點蒜頭味,有點酸酸的感覺。

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意麵口感有些微Q度,不過還是煮的太軟了,不喜歡😓。

底層豆芽菜與麵一起食用,清脆充滿水份的口感,中和掉有點膩口的意麵。

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餛飩湯$35

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加入了冬菜與韭菜花讓湯頭提味。

冬菜有種說不出的獨特清香,而韭菜花也時常加在魚丸湯,都讓湯頭加分不少。

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餛飩個頭不大,只是面皮大張了點。

而裡頭肉餡並沒有讓我驚豔到,反而是再普通不過的餛飩而已,沒有什麼特色可言,硬要說就是肉餡使用瘦肉,怕肥肉的可以安心食用。

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滷鴨蛋$15

結果滷鴨蛋反而是我最愛的,與肉燥一起滷的鴨蛋吸附肉燥醬汁的鹹香,而蛋白口感接近鐵蛋,是滷蛋中極品啊。

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好吧,這站讓我有點失望,繼續往下站移動吧~


店鋪名稱:福榮小吃店 阿瑞意麵

店鋪地址:台南市中西區國華路三段16巷25號

店鋪時間:週一~週日>午8:00~晚上9:00

店舖電話:06-2212805

店舖 FB :請按我


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