AlanHan

下一站到了，看到網路評價蠻高的，說阿瑞意麵的餛飩很好吃，於是前往一探究竟。

座位還算乾淨。

純薏仁那邊還算涼快，但這邊超悶超熱，在這邊吃湯麵應該會死掉吧，要來吃要有心理準備。

餐具要自己拿ㄡ。

這天點了意麵、餛飩湯&滷鴨蛋。

意麵＄40

上頭的肉燥很香、不油膩，似乎帶點蒜頭味，有點酸酸的感覺。

意麵口感有些微Q度，不過還是煮的太軟了，不喜歡😓。

底層豆芽菜與麵一起食用，清脆充滿水份的口感，中和掉有點膩口的意麵。

餛飩湯＄35

加入了冬菜與韭菜花讓湯頭提味。

冬菜有種說不出的獨特清香，而韭菜花也時常加在魚丸湯，都讓湯頭加分不少。

餛飩個頭不大，只是面皮大張了點。

而裡頭肉餡並沒有讓我驚豔到，反而是再普通不過的餛飩而已，沒有什麼特色可言，硬要說就是肉餡使用瘦肉，怕肥肉的可以安心食用。

滷鴨蛋＄15

結果滷鴨蛋反而是我最愛的，與肉燥一起滷的鴨蛋吸附肉燥醬汁的鹹香，而蛋白口感接近鐵蛋，是滷蛋中極品啊。

好吧，這站讓我有點失望，繼續往下站移動吧～

店鋪名稱：福榮小吃店 阿瑞意麵

店鋪地址：台南市中西區國華路三段16巷25號

店鋪時間：週一～週日>上午8:00～晚上9:00

店舖電話：06-2212805

店舖 FB ：請按我