天氣越來越熱，決定今天要來吃蘇西、沙西米、哇沙米。
但是要去哪裡吃呢？
答案就是百年老市場-東菜市。
誒，不是菜市場嗎，怎們會有餐廳勒，哈哈哈，就是有你想怎樣。
而且最近私之家裝潢成有冷氣的小店面，吃壽司再也不用滿頭大汗了😇。
不過東菜市附近要找位置可說是比中樂透還難，好在萬昌街有停車場，而且對面就是菜市場入口了，你說有沒有方便。
然後啊，私之家剛好在萬昌街菜市場入口這一側，一進去就會看到了，真的是太棒了🤩。
你說有沒有快，不用在悶熱的市場裡面繞來繞去，一下子就到了。
你們有看到門口的歐巴桑嗎，我真的會笑死，我在拍店門口的時候他擋在那邊，竟然跟我講「賣ㄏㄧˋ丟襪」，重點口氣還一副我不想入鏡，你最好不要拍到老娘，這時我火氣就上來了，我就說我沒要拍你(口氣很差)，然後他就好像嚇到了，就一直乾笑。我只能說有些人真的很沒水準，不想人家拍到你你自己不會閃？還在那嘰嘰歪歪🤬。好啦好啦，我念完了，我們來吃壽司吧。
店門十分簡約，日系風相當明顯，一看就能知道在賣日本料理。
真的很難想像在傳統市場能有這樣一間店，與老舊市場有強烈對比。
喜歡這種與師傅面對面的餐廳，一方面能看到他們在自己面前手做料理，一方面有些想請教的問題也能直接詢問。
店內不大，位子只有12席，強烈建議要前往的人先訂位，才不會撲了空。
2位塞呼一搭一唱，店內充滿歡笑聲，沒有日式料理拘謹的氛圍，讓人很放鬆自在。
想喝汽水或小酌一杯都有提供。
黑板上的料理每天都太一樣，店家IG都會做更新，Follow準沒錯。
還沒炙燒的比目魚側緣，已經流口水了🤤。
我的天啊，真的快受不了了，現在看到照片肚子又餓了。
放這麼多圖片就是要餓死你們🤣。
價位都蠻親切的，可以放心點的類型，愛吃什麼就盡量吃吧。
還有菜單上被劃掉的就是當天沒有的意思，所以說你去能吃到什麼都是運啊(笑)。
店家提供的鮮魚湯。
裡頭有多種魚肉，問了老闆有哪些種類，老闆也說就很多種，大概就是鮭魚、鮪魚或紅甘等等。
魚肉都蠻嫩口的，沒有魚腥味。湯雖然喝起來油了點，但那是魚油，所以別擔心，不需過多的調味就能喝到魚肉鮮美的滋味👍。
穴子炙壽司＄55
入口即化的星鰻，經過炙燒後，鹹甜焦香的滋味，真的好好吃，只有一貫真的吃不夠。
炙壽司拼盤。
看似簡單卻又不平凡。
介紹一下他們的哇沙米，可不是用加工染色的芥末，是新鮮現磨的山葵泥，嗆辣感是一瞬間的，並不會辣得非常難受，讓單調的壽司多了些口感，提味不少。
不過我還是不愛配就是了。
比目魚側緣炙壽司＄55
豐富油質在嘴裡蔓延開，除了油嫩的口感還帶有魚肉本身的脆口，並不會過於油膩，檸檬絲替代蔥花或許能有畫龍點睛的效果。
鮭魚腹炙壽司＄60
油油嫩嫩的鮭魚肚，經過炙燒，顯得更為可口。
日本花枝炙壽司＄65
富有海味的花枝，口感鮮甜，軟嫩又帶點韌性，超愛這種口感，所以點了兩貫😍。
接下來的握壽司就比較高級一點了。
牡丹蝦、生干貝、鮭魚子，我想沒人不愛吧❤️。
牡丹蝦握壽司＄130
除了甜，還是甜，真的真的超好吃。
蝦子有沒有新鮮，吃頭最準；裡頭的蝦膏鮮美無比，一點臭腥味也沒有，讓人無法忘記的美味。
日本生干貝握壽司＄50
干貝也很甜很好吃，一口塞進嘴裡實在好滿足啊～～
鮭魚卵軍艦＄80
滿滿的鮭魚卵就像煙火在嘴裡炸開來，波波波的口感好好玩，而且也很新鮮、不會太鹹，鮭魚卵我也很愛。
大盛海鮮丼飯＄480
太豪華、太澎湃了吧！
裡頭有牡丹蝦、星鰻、干貝、蟹膏＆鮭魚、鮪魚、鰹魚、油旗魚和其他魚類。
通常都是以上這幾種食材，當天沒有蟹膏所以用鮭魚卵替代；而"其他魚類"會依當天或當季的魚貨來做搭配，所以每一季都會不大一樣。
由於料太多了無法一一介紹(其實是懶得打了🤣)，這碗海鮮丼飯就是"新鮮"兩個字，沒得挑剔，你們自己來吃就know what i say。
告訴你們一個好消息，私之家6月開始晚上也有營業，還不趕快來吃壽司🍣，和師傅打屁聊天、小酌一下🍶。
還有就是店舖時間我是按照店家6月開始的營業時間，5月的部分還請自己找店家FB查看。
不說了，我要來去訂位了☎️。
店鋪名稱：私之家壽司
店鋪地址：台南市中西區青年路164巷25弄4號
店鋪時間：週一公休；
週二～週日>上午9:30～下午 2:00
下午5:00～晚上10:00
最後收客9:00
店舖電話：0908259807
店舖 FB ：請按我
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